ワーママはるの経験+学びの引き出し

37歳/フルタイム、5歳2歳兄弟ワンオペ育児中。不妊治療、母業、知育、投資、効率化について日々、徒然なるままに。

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ワーママ的朝食ごはん作り「栄養満点」「みんな満足」「時短」メニューはこれだ!

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フルタイム、ワンオペ育児、年長+2歳兄弟(不妊治療)ワーママはる

@wa_mamaharu です。

 

朝は時間がない、家事をできるだけ短くしたい!
そこで朝ごはん作りの考察です。
 
 
 
 
 

ワーママの朝は時間がない!

 
離乳食の1歳児と4歳児
大人2人で意外と準備時間がかかってるんですよね。
 
測りましたら準備だけで13分でした。

✩ある日のメニュー
1歳児 パン、チーズ、果物、スープ
4歳+大人  上記+卵焼き
 
1歳児用はパンやチーズ、果物を全て手づかみサイズに切る必要があります。
4歳児はパンにジャムやバターがまだ上手く塗れないため、私が塗ってやります。
 
 
和食の日でも(たいてい納豆ごはんと、味噌汁)
納豆を混ぜてかける、味噌汁を冷ますなどの作業が発生。
 

✩洗い物
パン食の日は皿とスープカップ、コップですが

和食の日は納豆でベタベタ茶碗にコップに味噌汁椀
多くの洗い物で出てしまいます。
 
 
 
メニュー、手間、洗い物の3つの視点
から悩みますね。
 
 
 

朝ごはんに簡単と栄養を!

 

朝ごはんは1日の始まり!
できれば家族に元気に登園、出社してもらいたい!
 
 
その思いもあって
主食(パン、ご飯)
蛋白質(卵、納豆)
野菜(スープ、味噌汁)
 
を出していました。
しかし、食べムラの子ども、増える作業。
 
 
「ワーママに厳しいわ・・・」と痛感。
 
 
そこで勝間和代さんのブログを参考にして
メニューの簡略化に努めてみました
 
 
 
野菜も蛋白も入った、勝間さん流炊き込みご飯を
朝ごはんにすることにしたのです!!
 
 

究極の朝ごはんはこれだ!

 
 ご飯1合に対して
 きのこ野菜200グラム
 タンパク質200グラム(鶏もも肉や豚肉)
 醤油28グラム
 
 子供が食べやすいように我が家流にアレンジしています。
 
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洗い物は茶碗と皿だけ。
 
準備は前日の夜にセット。
夕食準備中に野菜を切っておく。
炊飯器に入れてタイマー。
(野菜を切るのが面倒な時は、冷凍豚汁野菜)
 
夏は夕飯と同時にスイッチ(蛋白質の腐敗防止)
 
炊けたら茶碗に盛りラップをして、朝チンで終わります。
 
 
 

まとめ

 
ワーママの朝は時間が無い!
簡単、栄養満点の朝ごはんが作りたい!
1品で家族が満足メニューは「炊き込みごはん」
 
 
朝ごはん。
毎日のことだし意外と悩みますよね。
 
ワーママ的朝ごはんには炊き込みごはんを活用!
 
時間があればチーズ、季節の果物切ってもよし。
 
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なかなか良い仕組みで当分継続します。
 

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